Оформление новогодних салатов: 2020 Новый год встречаем с самыми очаровательными Крысами на столе! (пошаговые рецепты с фото)
Поделитесь этой статьей в любимой соц.сети:
- Салаты на Новый 2020 год Белой Металлической Крысы: советы и правила
- Как сделать мышек из яиц на салат для украшения: пошаговая инструкция
- Салат «Мышки на сыре»: пошаговый рецепт с фото
- Салат «Мышка» на новогодний стол: идея с фото
- Салат «Кусочек сыра» для новогоднего стола: как сделать пошагово с фотографиями
Предлагаю три идеи, из чего и как сделать мышку на салат в дань символу грядущего года.
Салаты на Новый 2020 год Белой Металлической Крысы: советы и правила
Крыса — животное крайне неприхотливое в еде, поэтому новогодний стол для встречи 2020 года почти не имеет ограничений. Выбирайте самые любимые в вашей семье рецепты горячих или холодных блюд — и смело выносите шедевры гостям.Главное, чтобы и запасливой Хозяйке года было, чем угоститься. Поэтому стоит добавить в меню сырную тарелку, свежие овощи, фрукты и орешки — все это может быть также в виде канапе или других порционных закусок.
Важно учитывать, что крыска — зверек небольшой, «тазики» с салатами не оценит. Зато разнообразие праздничного меню точно ее задобрит! Так что постарайтесь приготовить побольше разных блюд и преподнести их небольшими порциями.
А в этой статье я помогу вам найти вдохновение для необычной подачи привычных праздничных закусок.
Символ Хозяйки года обязательно должен присутствовать на столе |
Как сделать мышек из яиц на салат для украшения: пошаговая инструкция
В новогоднюю ночь все будут встречать Хозяйку 2020 года — Белую Металлическую Крысу. Этот символ в том или ином виде обязательно должен присутствовать на праздничном столе. Легче всего сделать мышек из яиц: выглядит мило, аппетитно, а делается совсем не сложно.На каждую мышку потребуется 1 яйцо, а также сыр — для ушек и хвостиков, гвоздика — для глазок и носа:
- Отварите яйца вкрутую.
- Срежьте немного белка с боковой части, чтобы получить плоскую «подставку». Без этого будущая мышь начнет постоянно заваливаться, рискуя укатиться с тарелки.
- Из тонкого слайса сыра выдавите четное количество кругов для ушек (используйте колпачок от косметики, например). Произвольно вырежьте треугольные хвостики.
- В каждое яйцо воткните с тонкого конца по три бутона гвоздики, расположив их как два глаза с носиком.
- Острым тонким ножом прорежьте по обе стороны отверстия под уши. Вставьте в них подготовленные сырные кружочки.
- «Хвост» можно воткнуть с тупой стороны, но лучше вставить его вертикально в салат — так зверек получится более задорным.
Идея: возьмите яйца разного размера — например, куриные и перепелиные — получится мышиное семейство.
Пошаговое приготовление мышек из яйца |
Больше идей:
- Вырежьте уши из огурца, редиса, колбасы, круглых сухариков.
- В качестве хвостика также подойдет зеленый лук, морковь, сладкий перец — любые более-менее твердые овощи.
- Сделайте мышей из яичных половинок, начините закуской из желтка, майонеза, чеснока, сыра.
Салат «Мышки на сыре»: пошаговый рецепт с фото
Что больше всего любят мыши, если верить мультикам? Конечно, сы-ы-ыр! Солнечно-желтый, вкусный, аппетитный… Можно, разумеется, поставить на стол настоящую головку сыра. Но мы Хозяйку года немножечко обманем — украсим по-особенному привычный новогодний салат.Как сделать салат в форме сыра?
- Возьмите кольцо для сервирования. Мы его сделали в прошлом году с помощью простого лайфхака.
- Вклейте внутрь с помощью скотча сложенный пополам кусочек картона достаточной высоты. Мы разрезали упаковку из-под сока, у нее внутри подходящая гладкая фольгированная сторона.
- Поместите обновленное кольцо на тарелку и выложите внутрь салатик, не заполняя изолированный сектор.
Немного промажьте со всех сторон майонезом или другим соусом, чтобы посыпка лучше схватилась. Для посыпки используйте натертый или измельченный:
- яичный желток,
- сыр,
- отварной картофель,
- чипсы.
Сверху рассадите небольших яичных крысок, а самую крупную поместите в пустой сектор — как будто она выглядывает изнутри. Получается забавная праздничная сценка «Мышки в сыре».
Салат «Мышка» на новогодний стол: идея с фото
Зачем мастерить какие-то сырные ассоциации, когда можно целое блюдо превратить в символ года?! Причем сделать это получится буквально за несколько минут.Чтобы оформить новогодний салат в форме крысы, а точнее ее мордочки, потребуется:
- треугольная форма;
- черные оливки;
- свежая зелень;
- ломтики (квадратики) плавленого сыра.
Салат, выложенный в форме треугольника |
Важно, чтобы форма получилась вытянутой — как голова у крыски.
- На одну мордочку потребуется две оливки. Одна целиком станет носиком, поместите ее в острый угол.
- Вторую оливку разрежьте пополам. Из каждой половины вырежьте круг — положите как глазки.
- Для ушей потребуются вырезатели двух размеров: круг побольше (основа уха) и круг поменьше (чтобы точнее придать форму). Мы взяли рюмки разного диаметра.
- Остается воткнуть усы из свежей зелени.
Целое блюдо тоже получится выложить в таком виде. Тогда имеет смысл присыпать поверхность так же, как в рецепте «Мышки на сыре», но использовать для этого тертый белок.
Идея: сделайте розовые ушки из вареной колбасы, ветчины или мяса.
Салат «Кусочек сыра» для новогоднего стола: как сделать пошагово с фотографиями
Оригинально и очень в тему подать на Новый год 2020 салат, который выглядит как огромный кусок сыра. Гости удивятся, дети улыбнутся, вы останетесь довольны такой реакцией друзей и близких, а Хозяйка года — белая Крыса — обязательно подарит вам удачу.Вам потребуются для оформления:
- крупные ломтики сыра;
- яйца для создания мышат.
Из инструментов нужны:
- Формы для вырезания кругов разного диаметра. Мы взяли несколько колпачков от косметики и коктейльные соломинки.
- Треугольная форма для салата. Легко сделать своими руками (см. выше Салат «Мышка»).
- Острый нож. Для создания яичных мышей (см. инструкцию выше) и нарезания сыра.
Переходим к сборке сырной фантазии:
- Выложите готовый салатик на тарелку в форме объемного треугольника.
- Отрежьте 4 куска сыра по размерам выложенной формы. У вас получится: два продолговатых одинаковых прямоугольника для боковых стенок, один большой треугольник для верхней части, один прямоугольник поменьше для задней стенки.
- Время для самой творческой части — в сырных ломтиках хаотично вырежьте отверстия разного диаметра, чтобы стало похоже на… сыр! Вот такая забавная тавтология.
- Присоедините «детали» со всех сторон к блюду.
Обратите внимание: если вы хотите вырезать круги на стыках между кусками, то положите плотно рядом два ломтика и прорезайте сразу оба.
Совет: все эти идеи, и особенно очаровательные мышки из яиц, подойдут не только для оформления новогоднего праздника, они запросто украсят детский завтрак или стол на Пасху.
С любовью,
Rorina.
Полезный материал? Поделитесь им в любимой социальной сети:
Комментарии
Отправить комментарий
Ваши комментарии помогают моему блогу стать лучше. :)
Поделитесь своим мнением тут: